茄汁狮子头
狮子头是家人很喜欢的料理,做法简单又下饭,今天这款用茄汁调味,酸甜口感,好吃不腻! 欢迎加入飨食厨房~开心料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绞肉加入洋葱与葱末[调味]拌匀,最后加入地瓜粉(配料可依个人喜欢更改)
- 第二步：
拌匀后摔打成圆形(摔打后不容易散开)
- 第三步：
放锅中煎至表面金黄取出
- 第四步：
锅中加半碗水与[酱汁]放肉丸用小火煮5分钟(依个人口感和大小调整时间)
- 第五步：
勾芡起锅
- 第六步：
洒上芝麻即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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