猪肉丸子（烤箱版）
喜欢肉丸子，做一堆就可以放在冷冻库，慢慢享用～ P/S: 有些步骤忘了按保存，照片不见了（哭哭!)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉碎用厨房纸巾吸干血水。
- 第二步：
洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。
- 第三步：
面包粉加进牛奶，静置数分钟，使其发胀备用。 - 第四步：
将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。 - 第五步：
同一方向搅拌5分钟。 我是用搅拌器代劳。 然后放进冰箱静置至少一小时。 - 第六步：
从冰箱取出，放进保鲜袋，剪开一个角落，挤出整型成一颗颗的肉丸子。这个时候可以预热烤箱200度 - 第七步：
烤15分钟。 - 第八步：
完成咯～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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