水煮小章鱼

每次逛传统市场或是鱼市场都会留意卖鱼摊是否贩卖小章鱼,买回来只要稍微水煮一下,搭配甜咸的酱油姜沾酱,一下子就一扫而空....
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材料单

  1. 400g小章鱼
  2. 20g姜泥
  3. 35g酱油
  4. 2糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮滚一锅水,将已洗净的小章鱼倒入并川烫30-40秒,捞起沥干
    水煮小章鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    沾酱材料全部混合
  3. 第三步:
    沾取酱汁食用即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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