泰式凉拌中卷
泰式凉拌中卷 / 给新手的料理教学 酸酸甜甜辣辣的泰式酱汁 搭配海鲜类都超级对味的啦 高清画质视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中卷洗净后切圈
- 第二步：
煮一锅热水 待水煮滚后 将切好的中卷下锅 煮至水再次沸腾即可 捞起后泡在冰水中备用
- 第三步：
辣椒切小段
- 第四步：
小蕃茄切片
- 第五步：
白、紫洋葱各半切成细丝 (紫洋葱为配色用，也可以用整颗白洋葱) 切好的洋葱置于冰水中泡着
- 第六步：
将【柠檬原汁】【鱼露】【糖】 【盐】【辣椒】【蒜末】【水】 搅拌均匀，直至糖完全化开 过程中可以按压辣椒，让辣椒的辣度出来
- 第七步：
酱汁拌匀后 将【中卷】及【洋葱】捞起沥干 连同小蕃茄一起和入酱汁中拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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