生炒小卷

只要掌握小诀窍,利用炒好后食材本身的余温,继续将食物熟透,这样口感才会好吃Q弹,在家也能做出快炒店的好口感~
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材料单

  1. 2尾小卷
  2. 2颗洋葱
  3. 适量葱段,辣椒,蒜末,姜末
  4. 适量五印醋,酱油,砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅倒入洋葱蒜末姜末,黑胡椒粉盐巴调味一起拌炒
    生炒小卷的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入花枝(或小卷)辣椒及其他调味料拌炒
    生炒小卷的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上锅盖约2-3分后约8分熟即可起锅完成 利用炒好后食材本身余温将食物熟透这样的口感才会好吃Q弹喔
    生炒小卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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