10分钟端出惊喜美味- 啤酒奶油蒜香软丝

第一次尝试就大成功,不只老公讚不绝口,连小朋友都吃得津津有味、欲罢不能,只能说软丝太小条、吃不够啦!这么简单的一道菜,爱吃海鲜的朋友绝对不能错过喔! 欢迎加入粉丝专页一起交流讨论
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材料单

  1. 一尾软丝
  2. 50cc啤酒
  3. 7~8颗蒜头
  4. 半颗柠檬
  5. 25g奶油(微盐)
  6. 少许香菜
  7. 少许义大利综合香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅以切碎的蒜头爆香,加入软丝翻炒约2分钟后,放奶油与啤酒,并挤约半颗柠檬汁进去,继续翻炒约5~7分钟(一路用中火至大火),测试口味调咸度OK后即可关火
  2. 第二步:
    撒一些义大利综合香料( 可省略),并于盛盘时加入一把香菜就可以上桌啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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