小卷饭（透抽饭）
这道小卷饭（透抽饭） 需要花点功夫，但是一次作起来可以冷藏保存，要吃再加热或是放置室温回温即可使用，冷的也好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将透抽头，豌豆，红萝卜烫熟备用
- 第二步：
透抽身体稍微烫过定型，以利后续塞饭
- 第三步：
将烫好的透抽头切丁，豌豆，红萝卜和白饭拌匀，调味（盐巴，胡椒，罗勒叶）
- 第四步：
把馅料塞入透抽内，约8分满，用牙籤封口，放入蒸锅蒸熟
- 第五步：
放凉后切片
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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