章鱼饭

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材料单

  1. 100~150g烫熟的章鱼
  2. 2杯米
  3. 1大匙酱油
  4. 适量葱末
  5. 1大匙料理酒
  6. 2杯昆布or柴鱼高汤
  7. 1大匙姜末
  8. 2茶匙烹大师鲣鱼粉
  9. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将章鱼烫熟。
    章鱼饭的加工步骤
  2. 第二步:
    切成1cm块状。
    章鱼饭的加工步骤
  3. 第三步:
    将米洗净后,放入煮米水 *如果没有高汤,也可以用烹大师鲣鱼粉与水替代。 再将调味料与章鱼放入,搅拌混合后按下煮饭键。
    章鱼饭的加工步骤
  4. 第四步:
    等电锅跳起煮好,趁热拌一拌,吃之前在章鱼饭上放葱末。好看又好吃的章鱼饭便完成了!
    章鱼饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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