甜豆炒鱿鱼

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 150克甜豆
  2. 30克黄甜椒
  3. 30克红甜椒
  4. 1个发泡鱿鱼头
  5. 半根大蒜
  6. 1根辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    甜豆去除头尾及两侧的粗丝.黄甜椒和红甜椒切成宽约1公分的条状.大蒜切成小段.红辣椒斜切小片.发泡鱿鱼切小段后先用沸水汆烫一下备用
    甜豆炒鱿鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅热锅后,加入适量的沙拉油,再下大蒜片段和红辣椒片爆香,再加入步骤1中的甜豆拌炒一下
    甜豆炒鱿鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤2中再加入已汆烫过的发泡鱿鱼拌炒.
    甜豆炒鱿鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    步骤3中加入红甜椒条和黄甜椒条拌炒,最后加入鸡粉调味后转大火快炒均匀即可盛盘
    甜豆炒鱿鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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