沙茶炒透抽芹菜
这道菜以简单快炒的方式，加上沙茶等调味料，就很香与美味，是非常下饭的一道海鲜料理。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有食材。
- 第二步：
芹菜去叶与头清洗后切断，辣椒清洗去头，切斜断。
- 第三步：
透抽去外膜、内臟、眼膜，清洗后切约0.5cm圆断， 并以热水泡约3分钟后，倒掉浸泡过的水，再洗一次。
- 第四步：
起锅放入1大匙的油，先下辣椒拌炒一下，放入芹菜炒至半熟，再放入透抽拌炒，加入调味料，炒至芹菜熟即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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