迷你乳酪蛋糕 【超容易食谱】
这个外形迷你又可爱的乳酪蛋糕，香浓的乳酪，口感幼滑。 将蛋糕做成小小的，加点柠檬汁，清新不腻，加点装饰，超美味又吸睛！ 做法超简单，绝对是新手必学的烘焙蛋糕，大人小孩都喜欢呦～ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[饼底] 做法： 先将消化饼干压碎，然后与溶化奶油拌匀
- 第二步：
将饼干碎放入已铺有烘焙纸的马芬烤模内，用手压实
- 第三步：
将奶油乳酪放置室温，用电动打蛋器打发软化，然后下糖，柠檬汁，鸡蛋及面粉拌匀
- 第四步：
将蛋糕糊倒入烤模内，放入已预热160度烤箱，烤约20 -23分钟
- 第五步：
将蛋糕放在凉架上待凉，然后放入冰箱最少两小时
- 第六步：
可在乳酪蛋糕上涂上果酱 （加少许热水与果酱拌匀），放上水果装饰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*这个食谱可做6 个马芬份量的乳酪蛋糕*因各烤箱火力不同，要小心观察
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