夏日清爽! 超简单柚子奶酪蛋糕

用家里的柚子酱做的!!不会很酸而且非常好吃~
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材料单

  1. 250g忌廉芝士
  2. 60g砂糖
  3. 85g柚子茸
  4. 150g原味乳酪
  5. 5g鱼胶粉
  6. 60g热水
  7. 9g鱼胶粉吉利丁粉
  8. 100g消化饼
  9. 50g牛油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    消化饼用搅拌机搅碎,加牛油溶液拌匀后,倒入模中压平,放入雪柜备用。
    夏日清爽! 超简单柚子奶酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    鱼胶粉(吉利丁粉)加热水,拌匀至透明备用
    夏日清爽! 超简单柚子奶酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    忌廉芝士加糖搅拌至滑身
    夏日清爽! 超简单柚子奶酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入原味乳酪搅拌
    夏日清爽! 超简单柚子奶酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    再倒入柚子茸及鱼胶水拌匀。
  6. 第六步:
    拌匀后倒入模中, 放进雪柜雪至硬身便成。
  7. 第七步:
    饼面装饰: 鱼胶粉(吉利丁粉)加热水,拌匀至透明
  8. 第八步:
    把柚子茸加进鱼胶溶液中拌匀
  9. 第九步:
    倒在蛋糕面上,放进冰箱就可以了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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