忌廉芝士
《巴斯克芝士蛋糕》五吋
这是我第二次整这个蛋糕 心得: 第一次整时 似普通海棉蛋糕 蓬胀得厉害 😂 应该系分量太多和温度不够 同埋我没有过筛蛋糕糊 食起时觉得不够绵滑 第二次整时 减加不同材料的份量 以及加长了少许时间焗它 色泽变得较深🥰 拿出时蛋糕都有蓬起 但轻震后就凹陷 同外面卖的巴斯克蛋糕相似🤣🤣
豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake
豆腐芝士蛋糕的口味很淡, 可是真的很好吃喔. 而且他的热量比 regular cheese cake 低很多, 又不需要放烤箱.