纽约蓝莓芝士蛋糕
轻芝士蛋糕|一口下去就像咬在云朵上一样, 清爽版超浓郁奶酪 细腻顺滑,味道好极了!口感轻盈一点也不腻,终于可以实现半熟芝士自由了!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备主材料,还有玉米粉,蓝莓酱 详程看我的youtube,这个有放上去哦+~哈哈 Channel name:Mocha Coffee teatime - 第二步:
先做饼底 - 第三步:
再放入模具,用量杯压平 - 第四步:
打发牛油至淡黄白色 - 第五步:
加糖,打发均匀 - 第六步:
加蛋再打发 - 第七步:
如图 - 第八步:
手动轻搞拌至无粉 - 第九步:
再加蓝莓1汤匙 - 第十步:
先倒一半面糊至6吋模具, 然后加蓝莓酱2汤匙在中间, 再倒入剩下的面糊 - 第十一步:
隔热水焗 150度, 60分钟,完成! 放凉后(用风扇吹更快) 放入雪柜2小时以上 - 第十二步:
2小时后,成功!超好味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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