水果千层蛋糕

步骤

1. 第一步：
   先将奶油融化备用。
   
2. 第二步：
   将全蛋、细砂糖、盐、低筋面粉（需过筛）充分搅拌均匀至无粉状态，再加入融化的奶油搅拌，再倒入牛奶。
   
3. 第三步：
   使用平底锅转小火，到一点油，用大汤匙捞起面糊倒入锅中，快速地转圈，让面糊均匀的扩散整个平底锅，记得如果有过多的面糊请直接从锅内倒入碗里，这样面皮才会薄。
   
4. 第四步：
   把做好的饼皮放凉备用。
   
5. 第五步：
   把鲜奶油打发，分三次倒入细砂糖，建议可以一边加入每一次都试一下甜度，直到鲜奶油打发到固体状，不会流动为止。
   
6. 第六步：
   涂抹鲜奶油在面皮上，一片涂抹一次（请薄涂）请重覆动作，涂抹薄一点才会漂亮！
7. 第七步：
   完成！请放置冰箱一段时间吃才会更好吃。