豆腐芝士蛋糕 Tofu Cheese Cake
豆腐芝士蛋糕的口味很淡, 可是真的很好吃喔. 而且他的热量比 regular cheese cake 低很多, 又不需要放烤箱.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
** 豆腐先用热水拖一拖， 并且秘去部份水份 。 ** 打起淡忌廉Cream 。
- 第二步：
** 打软忌廉芝士， 加入糖打至软身 。 ** 加豆腐入芝士中，打匀 。 - 第三步：
把打起的淡忌廉加入(2), 打匀 。 - 第四步：
鱼胶粉水溶后, 加入(3)， 搅匀 。 - 第五步：
蛋糕片放在模中，(4)过滤后再倒入模中， 雪柜雪两小时 。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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