洋芋沙拉蛋盅
炎炎夏天不太想煮饭吗?那~来点夏日轻食吧!夏天光是待在厨房就汗流浃背噜!吃不下时总是不停的喝水解热,小朋友更是喜欢喝冷饮解渴但喝多了总是不太健康哩!这道洋芋沙拉蛋盅操作简单，看起来干净、清爽，吃起来可口，很适合大小朋友唷^.^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯、红萝卜去皮后洗净、切小丁，放入锅中煮熟取出。
- 第二步：
水煮蛋切对半将蛋黄取出。
- 第三步：
马铃薯趁热加蛋黄捣成泥状。
- 第四步：
再加入红萝卜丁、调味料拌匀。
- 第五步：
使用挖球器或汤匙整成圆型状放在蛋白上，洒上杏仁片装饰完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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