鲜菇沙拉
和市场小农买的芝麻叶，摘起叶片，配上有丰富食物纤维的美姬菇，简单烫过搭配爽口的芝麻酱汁，蔬食也可以吃好吃饱又健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
芝麻菜摘叶片洗净，泡冰水备用
- 第三步：
美姬菇去除尾部
- 第四步：
美姬菇放入热水烫10秒取出
- 第五步：
将芝麻叶舖于盘内，放上美姬菇，淋上酱汁即可，刨少许红萝卜丝增加口感。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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