凉拌百香果青木瓜
酵素非常多的开胃小菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
木瓜去皮刨成薄片(一定要选用皮绿籽白的木瓜才会脆，图中木瓜切开分泌的汁液就是酵素。)
- 第二步：
加盐抓一抓
- 第三步：
用冰水冰镇一下并去除盐分
- 第四步：
将水分去除后，加入糖、百香果肉和柠檬汁拌匀。
- 第五步：
放冰箱至少冷藏一天食用。
- 第六步：
※糖不要一次加，可试一下口味再决定多寡。※为了更入味，可以加重物压，我追求简易料理就省略了XD。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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