轻食主义:清爽的《鸡蛋蔬果优格沙拉》
好好吃,好好吃,真得好好吃 就是这个味道,让我想起小时候最爱的妈妈拿手菜 炎热的夏天,来点无负担的轻食料理 鸡蛋、蔬果、加优格 做出一道无与伦比的清爽沙拉 重点是,它是道超超超级简单的料理。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
糯米玉米先刨下玉米粒备用。 马铃薯、红萝卜削皮后切成小丁分别装好 连同糯米玉米粒一起进电锅蒸熟。 - 第二步:
小黄瓜洗净后先切成厚片状 再切成四小块成小丁状。 然后加一小匙盐和一大匙糖抓拌均匀后备用。 (至少静置半个小时) 火腿原先就是熟的,所以我先让它过热开水后切小丁备用。 苹果也是切成小丁后泡一下盐水以防氧化变黑。 水煮蛋也是切成小丁备用。 - 第三步:
蒸熟的马铃薯先状进大盆中压成粗泥状 其它所有的蔬果都先沥干水份后 全部加进大盆中连同一条优格沙拉酱一起拌匀即可。 - 第四步:
要马上现吃,或是密封起来收进冷藏 冰镇半个小时以上会更凉更好吃 这道《鸡蛋蔬果优格沙拉》 在口感上有着小黄瓜与苹果的脆 有糯米玉米粒的 Q 弹 搭上浓郁的马铃薯混着蛋香 还有优格沙拉酸甜的陪衬 真的真得真得好好吃啦!!! (*˘︶˘*).。.:*♡
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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