柚香海鲜温沙拉
吃不完的柚子，教你做“柚子沙拉”酸甜可口，超好吃，平常总是吃口感冰凉的生菜沙拉，这次来点不一样，将S&B 柚子青辣椒酱做为调味酱汁，搭配加热后的食材，有一点点微微辣，和凤梨醋的甜味及柠檬的酸味意外的很合！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
海鲜有虾子和花枝，蔬菜则依照喜欢的样式准备（因为后续需要烹煮，这边建议是尽量少叶菜类）
- 第二步：
先调制沙拉的酱料，依序将蒜末、S&B 柚子青辣椒酱、酱油、味琳、凤梨醋和柠檬加入，搅拌均匀（不喜欢蒜味者，蒜末可以减量或去掉）
- 第三步：
将栉瓜先煎至两面焦黄（或可以用水煮，但煎的口感更加）
- 第四步：
芦笋用滚水川烫30秒，剩余10秒时加入彩椒，最后一起捞出备用
- 第五步：
同一锅水再加入米酒和姜片
- 第六步：
加入虾肉和花枝至表面完全变色，之后一样捞出备用
- 第七步：
将备用的蔬菜和海鲜加入碗中（小番茄不用煮，切半加入即可），倒入事先调制好的酱汁
- 第八步：
《柚香海鲜温沙拉》稍微和酱汁混后10分钟后，味道会更入味好吃，觉得味道不够也可以再多加凤梨醋或S&B 柚子青辣椒酱
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
# 建议当日完食# S&B 柚子青辣椒酱调配的酱汁可依照喜好自行调整添加的份量
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