健康~地瓜蛋沙拉

吃腻了马铃薯蛋沙拉了吗? 来换个养生地瓜吧! 相对于马铃薯,地瓜反而有股香甜味,黄芥末带着点淡淡的劲道!不论是单吃,或是夹口吐司面包,都很不错!
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材料单

  1. 一颗蛋
  2. 1~2小条地瓜(小)
  3. 1匙[调味料]美乃滋
  4. 1/2匙[调味料]黄芥末
  5. 少许[调味料]黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蛋和地瓜煮熟,或蒸熟,放凉后,切成碎末
  2. 第二步:
    拌入[调味料],完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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