马铃薯鸡蛋沙拉 감자샐러드
一个人的夏日午餐就用马铃薯沙拉解决吧！ 煮妇们应该都有一样的心情吧，自己一个人在家的时候真的很懒得开火煮饭，晚餐时间即使煮到大粒汗小粒汗，只要看到吃光的碗盘、满足的表情和圆滚滚的肚子，就觉得很有成就感。 韩国娇妻日记 ♡ 更多食谱 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
首先将马铃薯洗净去皮后切成小块薄片状。
- 第三步：
将马铃薯和鸡蛋放入电锅， 外锅３／４杯水＂切＂下去。
- 第四步：
小黄瓜洗净后切成透明薄片状。
- 第五步：
洒上少许盐巴抓腌后静置。
- 第六步：
蒸好的马铃薯压成泥状。 喜欢有一点口感可以保留一些块状。
- 第七步：
水煮蛋冲冷水可以帮助去壳。 压碎混入马铃薯泥中。
- 第八步：
用手将小黄瓜的水份挤出后， 一同拌入马铃薯泥中。
- 第九步：
加入一匙砂糖和一匙美奶滋。
- 第十步：
搅拌均匀即可。
- 第十一步：
灯灯！马铃薯鸡蛋沙拉完成。 不用开火就能完成的夏日午餐。
- 第十二步：
因为小黄瓜片已有少许盐味， 所以沙拉就不另外加盐啰。 清爽又有饱足感的一餐。 放入冰箱冰镇一下更美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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