中式酪梨沙拉 ♥水果沙拉10♥
酪梨虽然名字里带个「梨」字，其实吃起来跟梨子半点关系都没有，硬要归类，我会把它当成「质地细密的熟马铃薯泥」。 肚子饿又来不及等开饭时，切一颗，佐点沾酱就是饱足感美味大餐。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酪梨对切，撕去皮去籽切块装盘，香菜、辣椒剪碎铺上
- 第二步：
[沙拉酱汁] 以打蛋器搅打均匀，淋上酪梨即成。
- 第三步：
Tips ＊ 简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色，黑色一定全熟。如果一直冰箱保存，全熟不一定会变色，以手指轻压，会凹陷软化即代表可食用。
- 第四步：
Tips ＊ 酪梨的处理方式，对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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