圣诞萝卜花…糖醋萝卜
朋友送了好多的白玉萝卜，除了要盐渍晒成萝卜干之外，还有好多的萝卜，突发奇想那就雕个萝卜花做糖醋萝卜，利用黄栀子，洛神花，蝶豆花染色加上小黄瓜及自己种的红皮，紫皮樱桃萝卜……圣诞节也快到了，做个萝卜花圈应应景好喜气😘
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把萝卜两旁切出刻痕，或是用花型模型把萝卜压出花型，再把萝卜前端削尖，延着边边用刀片着萝卜转一圈，就成为一朵萝卜花 染色汁分别用少许的水，白醋，糖，煮出颜色，放凉备用…
- 第二步：
小黄瓜切条泡盐水里，萝卜花分别泡在染色里…（蝶豆花分成2碗，一碗放有白醋（紫），一碗则暂时别放（蓝）） 小黄瓜捞起沥干水份摆放在盘子里
- 第三步：
利用小黄瓜做基座，把各色萝卜花给摆上，自己喜欢哪种型式都可自行创作
- 第四步：
怎么摆都好看
- 第五步：
拍完了…可以开动了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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