茄汁马铃薯
台风过后蔬菜叶类的青菜大涨"贵松松"后省荷包抗涨时期就可来道马铃薯的料理 块状香酥的马铃薯裹上满满的蕃茄酱 酸酸甜甜的丰富口感 大人小孩都喜爱 不论是当正餐的菜肴或是点心时刻的小点 皆大受欢迎 喜爱吃马铃薯的朋友 可试试这道简易又美味的料理喔 !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯削皮切块
- 第二步：
炒锅内加入可淹过马铃薯1/2的油量 待油加热后放入马铃薯用中火炸 烹煮过程中需翻面让马铃薯均匀的煎炸到金黄色
- 第三步：
先将完成的马铃薯盛盘
- 第四步：
倒出锅内剩余的油后再将马铃薯倒回锅内放入蕃茄酱
- 第五步：
转小火拌匀蕃茄酱让蕃茄酱裹满马铃薯
- 第六步：
盛盘洒上义大利香料即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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