快炒萝卜皮 食物零浪费
买萝卜来煮汤，削去的萝卜皮一大把，要丢掉显得好可惜又占垃圾袋空间。 好朋友教我食材再利用的好方法。腌一腌；炒一炒，又有一盘美味小菜上桌了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
收集刨下干净的萝卜皮。 沾土的第一层皮我丢弃了，从第二层开始收集，比较干净。
- 第二步：
用盐腌10分钟。 时间到后，挤去水份，用清水快速漂洗，再挤干水份。
- 第三步：
起油锅，爆香蒜末。
- 第四步：
放入萝卜皮拌炒。
- 第五步：
加入酱油膏再翻炒均匀。
- 第六步：
很快的就可以起锅了。是上菜速度很快的小菜。 食物零浪费，剩食变美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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