葱爆虱目鱼柳
鱼柳除了煮粥跟酥炸! 拿来炒也是很好吃喔! 下饭也下酒! 一起来试试看吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱顺纹切丝，姜切丝，青葱切段(葱白葱绿分开)，蒜头拍开去膜备用
- 第二步：
鱼柳洗净用纸巾吸干水分，切适当大小，放下腌鱼调味料料，腌10~15分钟 (切记!香油最后下)
- 第三步：
先将调味料条好备用
- 第四步：
热锅少许油，将鱼柳下锅煎到辩白起锅备用
- 第五步：
原锅在下少许油爆香洋葱、葱白、姜丝、蒜头
- 第六步：
等洋葱炒到半透明状，放入鱼柳跟调味料煮到稍微收汁
- 第七步：
最后下葱绿翻炒到葱绿熟透即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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