餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)

适合跟小小孩一起完成的手毬寿司(寿司球)
icook 1193 阅读

材料单

  1. 适量生鱼片组合
  2. 1.5杯米
  3. 1小匙料理酒
  4. 100ml纯米醋
  5. 1小片昆布
  6. 2.5大匙糖
  7. 1大匙寿司醋
  8. 0.5小匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    製作寿司饭,等饭煮好才加寿司醋
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤
  2. 第二步:
    如没有现成寿司醋也可以趁这时候自製,混合寿司醋材料小火加热直到糖盐融化
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤
  3. 第三步:
    饭煮好后混入一大匙寿司醋,煽风放凉,生鱼片切薄、干贝切半
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤
  4. 第四步:
    将鱼铺在保鲜膜上,依序放上鱼及一大匙寿司饭(花枝、白鱼可以在中间加紫苏让颜色更美)
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤
  5. 第五步:
    将保鲜膜转紧,捏成圆形整型即完成~
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤
  6. 第六步:
    捏完全部的寿司后,摆上装饰
    餐桌上的珠宝盒✨手毬寿司(寿司球)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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