泰式凉拌中卷
泰国特色的街头美食凉拌串串，酸酸辣辣非常开胃，串串非常软糯，以后来泰国一定要试试，天气渐渐热了，来个清爽开胃的泰式凉拌中卷最对味了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
辣椒、蒜头、香菜根茎切碎，和柠檬汁、糖、鱼露混合均匀，即成泰式酱汁。
- 第二步：
中卷和小黄瓜皆切小条状，洋葱切丝，洋葱泡冰水10分钟。 烧开水，水开后，中卷下去烫1分钟。 - 第三步：
中卷、洋葱丝、小黄瓜和酱汁拌均匀，静置10分钟入味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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