魔芋稻禾寿司
变化无穷的蒟蒻化身成为寿司啦，原本稻禾寿司使用的是甜甜的豆皮，热量较高之外，对身体也比较有负担，将豆皮的部分换成蒟蒻，增加膳食纤维，也减少了热量的摄取喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
香肠去肠衣后切碎，小黄瓜去心切小丁。
- 第三步：
蒟蒻墨玉板先切三等份后，再将中间切开不切断，形成口袋的造型，起热锅将墨玉板干煎，待表面水分干燥后淋上鲣鱼酱油，待收干后即可起锅放凉备用。
- 第四步：
起热锅放入些许油，先加入香肠炒香后，再加入玉米及小黄瓜丁，略炒后，加入白饭翻炒，最后以盐巴及胡椒调味，翻炒均匀后即可起锅。
- 第五步：
将墨玉口袋打开，塞入炒饭，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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