综合寿司

微卡寿司,将白饭及低卡珍珠蒟蒻米1:1调合,减少淀粉摄取,搭配小黄瓜和煎蛋等配料,来一份清爽的综合寿司,打开你美好的一天吧! ~微卡料理1 人份热量只有357Kcal哦!
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材料单

  1. 蒟蒻米)低卡珍珠米(
  2. 60g白饭
  3. 半颗鸡蛋
  4. 30ml寿司醋
  5. 1片美生菜
  6. 1/4条小黄瓜
  7. 2支芦笋
  8. 1匙肉鬆
  9. 1张海苔
  10. 1匙鱼卵
  11. 2片三角豆皮
  12. 半匙黑芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将醋、砂糖、盐倒放入锅里小火搅拌一下, 放置一个晚上慢慢让砂糖溶化,变成寿司醋。
  2. 第二步:
    把低卡珍珠米冲洗后沥干和寿司醋一起倒 入白饭均匀搅拌。
  3. 第三步:
    将寿司帘皮平铺在案板上,再放上专用的 海苔。
  4. 第四步:
    用清水湿手,取一小团米饭,用手轻轻捏 一捏。
  5. 第五步:
    再用手将米饭从左至右排在海苔上部。
  6. 第六步:
    再由上至下铺好。
  7. 第七步:
    然后在中间偏下的位置摆上蛋皮、生菜、 芦笋和小黄瓜、肉鬆。
  8. 第八步:
    然后用寿司帘慢慢捲起,捲的时候要稍稍用点力。
  9. 第九步:
    边捲边借助寿司帘整形。
  10. 第十步:
    捲好后用刀切段就可以了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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