手作面包

天然火龙果ㄟ色素-火龙果双色吐司

最近知名面包店传出添加色素与香精,怕买外面不健康,那么就自己做吧^^ 天然的色素的混搭,再加上火龙果子的点缀,真是美极了Y(^_^)Y 份量:12两吐司模X1

贝儿实验室。蓝莓杏仁吐司面包

自己做最安心!将粒粒蓝莓加进面包里,杏仁粗粒的脆脆口感均匀分布在面包各处,搭配麦香浓浓很是舒服。蓝莓提供的保湿效果极佳,外头放个三天都不显干。自己切吐司的情境仿佛老时光里农村妈妈与一直咕噜噜滚着的炭火,极具成就感~ 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

[Witi✿Kitchen]藏心吐司

烘焙的美好 在于 搅拌材料粉水融合 结实光滑的面团姿态 在于 酵母在面团结构内 与气体作用撑起漂亮的组织 在于 烤箱控温将面团熟化 空气膨胀建构出挺拔 且香味四溢的「面包」 等待 2HR的透凉 今天 它献上一颗心 怎不讨人欢心!

人妻的厨房--蔓越莓(果干)汤种吐司

汤种的名称是由日本传来,意思是给面包泡汤,用着65度的温度来制做汤种,再与其它面团和在一起,可以让面包组织变的柔软~ 详细内容参考:食谱:

[Witi✿Kitchen]松子芋泥吐司

轻柔的紫芋 恣意穿梭 松子的金黄 漫天洒落 打上一层亮彩全蛋液 一百七十度的热作用 细细咀嚼手作的美好〜

红豆鲜奶土司

红豆+牛奶感觉就很麻吉,红豆的豆香扑鼻.牛奶吐司绵密组织,吃在嘴里真是....美味!!

▊养乐多抹茶红豆土司♥♥ ▊

青脆的翡翠绿再加上淡淡清新的香味土司,但里面洒上满满温热人心的甜红豆,那绝佳口感的好美味,让人一片接着一片,停不下来呀~♥♥