葡萄司康~手残也会变高手
美式叫比司吉..英式叫司康. 其实材料作法几乎一样.. 都是靠泡打粉膨胀. 且不需要揉制的快速面包(邱秋ㄟ就好) 只差比司吉湿料用牛奶.. 司康则是酸奶.优格或鲜奶油 那到底是谁才有加蛋呢?? 有的食谱说司康..有的说比司吉 反正只要好吃.加不加?正不正统? 都无所谓啦~^__^
手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
花生面包(福源花生酱)
福源花生酱是很多人都爱吃的花生酱(当然也包括贪吃的小雅啰^^) 所以拿它当花生面包里的馅料.真是再恰当不过的了! 每一口都咬得到香喷喷的好味道唷!
英式午茶风．原味司康
源自英式下午茶，早期在台湾只能在大饭店的午茶馆享用得到的英式松饼-司康，现在在大大小小的咖啡店、轻食馆、早午餐店中都能发现它在菜单之中。 它的口感介于面包和饼干之间，会因使用的面粉筋度而有所不同的口感变化喔。 是一道很容易上手也好制作的西式点心。
♥我的手作料理♥ 奶酥面包
夏天真是做面包的好气候,室温下每个面团都快速成长, 做面包好像在养小孩,环境对了每个都圆滚滚的,非常有趣无怪乎近年来学做面包蔚为风潮,许多上班族家庭煮妇也都玩起面粉来, 小型面包店也快速的林立,最坚韧者莫过于传统面包店,台式面包还是王道!
