手作面包

免揉汤种牛奶土司

免揉面团还是能做出好吃又柔软的牛奶土司,不用出去买,不必花钱学,今天分享一个免费的牛奶吐司配方,云朵般绵柔拉丝,给一家人当早餐太满足啦!

纯白方包

当一片片雪白又松软的方包诞生时,真的充满成功感!! 我的食谱都会上载到以下日志, / 希望能与大家交流!

米蛋白创意料理|红茶司康

源自大米的米蛋白,不仅低过敏、蛋白质及胺基酸含量也相当丰富。 拿来加入日常饮食中,可以补足身体所需的蛋白质,也符合人体每日的支链胺基酸摄取量,在开发宝宝食谱方面也颇有助益呢! 这次的食谱,我想利用「米蛋白」的特性,制作下午茶甜点「红茶司康」。 只要家里有红茶包就可以拿来做成司康。融合茶的香气与司康的奶香味,再加上米蛋白的营养价值,是一道吃了也不会感到罪恶的下午茶~

人妻的厨房--蔓越莓(果干)汤种吐司

汤种的名称是由日本传来,意思是给面包泡汤,用着65度的温度来制做汤种,再与其它面团和在一起,可以让面包组织变的柔软~ 详细内容参考:食谱:

自制销魂炼奶炒面面包

一口下去全是回忆,儿时停不下来的油炒面~雀巢炼奶好好搭~ 早餐、宵夜想来个不一样的泡面吃法!印尼甜甜辣辣的香气,加入雀巢鹰牌炼奶一种说不出的辛而不辣的滑顺口感,好吃极了!再搭配家里剩有的火腿、蛋⋯就是一道简易零失败烹任。

地瓜香软面包🍠

表面刷上蛋液,出炉后表面酥酥,里面很软嫩、湿润!地瓜加上面粉甜甜的味道,很适合全家大小一同享用唷👍🏻