宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵

每天打理三餐都是饭面料理,小童吃不腻、麻麻都煮的有点腻了!于是利用有限时间快速完成这个免揉免发酵面包,味道好香加上溶化的起司馅料~小童讚不绝口! 适合1Y+
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材料单

  1. 30g【面皮】高筋面粉
  2. 20g【面皮】低筋面粉
  3. 1g【面皮】天然无铝泡打粉
  4. 35ml【面皮】配方奶(奶粉+水)
  5. 3g【面皮】橄榄油
  6. 3g【面皮】糖
  7. 一咪咪【面皮】盐
  8. 适量【面皮】黑芝麻(可省略)
  9. 1片【内馅】起司片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    粉类过筛。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  2. 第二步:
    除了起司片以外,所有的材料全部拌匀,拌至无粉的状态即可。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上拧干的湿布醒面10-15分钟。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  4. 第四步:
    取出面糰放在撒上面粉的揉面板上。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  5. 第五步:
    分成两等分别桿平并放上起司。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  6. 第六步:
    收口处紧密捏合,整型好收口处朝下放入平底不沾锅不需抹油。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  7. 第七步:
    盖上锅盖用最小火烘烤5-8分钟。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  8. 第八步:
    两面均烤至上色即可。
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤
  9. 第九步:
    盛盘即可享用!
    宝宝食谱【平底锅烤起司面包】免揉免发酵的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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