手作面包
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食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

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炼乳香松法式软包

炼乳香松法式软包

法国面包给人的印象就是犹如棍棒 另外还有一种法包是外酥内软的 就是这次尝试做出的《法式软包》 在外型上其实并没有很成功 不过面包本身却非常好吃 奶香味十足的面包体 松软的口感夹带着自制素香松的香气 光用鼻子闻起来就非常的迷人~
欧式面包
糖渍橘皮贝果

糖渍橘皮贝果

自从吃过贝果就爱上了它外皮QQ有嚼劲的滋味，自己来作其实没有很难。 今天做的是来自吕升达老师的公开直播配方，手揉蜂蜜贝果，用手揉过好几次，真的实在是太累了，因此今天用搅拌机来取代手揉。 里面自己多加了糖渍橘子皮，单吃不必夹馅料就很好吃啰！ 找个假日做上一批冰冷冻，想吃就拿出来解冻蒸或烤，当作点心或早餐都很美味喔！
贝果
焦糖莱姆烤布蕾

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾，做法很简单，口感很惊艳，焦糖轻薄酥脆，布蕾奶香浓郁！细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳，法国人称其为「烧焦的奶油」，是一道细緻优雅的法式甜点，全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性，让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软，较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法，更添加入清新的莱姆皮屑，让这个夏天不仅蕴含法式浪漫，也洋溢着南美风情。
手作面包
[Witi✿Kitchen]藏心吐司

[Witi✿Kitchen]藏心吐司

烘焙的美好 在于 搅拌材料粉水融合 结实光滑的面团姿态 在于 酵母在面团结构内 与气体作用撑起漂亮的组织 在于 烤箱控温将面团熟化 空气膨胀建构出挺拔 且香味四溢的「面包」 等待 2HR的透凉 今天 它献上一颗心 怎不讨人欢心！
吐司
英式下午茶的蔓越莓司康!!!

英式下午茶的蔓越莓司康!!!

Home made Cranberries Scone for afternoon tea ~英式下午茶的蔓越莓司康❤!!! 经典搭配上奶油或草莓蓝莓果酱, 就是完美ㄉ下午茶点心!很幸福美味呢!! 在各式节庆或派对下午茶时光,会是受欢迎 Cranberries Scone-蔓越莓司康❤!!!
手作面包
▊食谱。红萝卜香料土司▊

▊食谱。红萝卜香料土司▊

面团也可以一团二用，内容都一样差别仅在成型的方式不同，但都是一样的美味，而且也不怕小人不吃，让挑食的坏毛病，通通不见啰～♥♥
吐司