^^可可克林姆小面包 (巧克力口味)有图

克林姆面包在面包店一定有.内包自己喜爱的任何卡士达酱口味都好吃喔!因为怕巧克力酱小孩吃太重.所以家工成卡酱可淡式点.也保留口味..我的小孩都超爱吃^^
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材料单

  1. 2米杯高筋面粉
  2. 7分米杯水
  3. 1铁汤匙糖
  4. 3克酵母
  5. 1铁汤匙巧克力酱
  6. 3铁汤匙低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先作面包 高粉过筛+糖+水+酵母.柔成光有出膜.手揉约30分...(有面包机可用面包机揉)...盖上保鲜膜.发酵40分!
    ^^可可克林姆小面包 (巧克力口味)有图的加工步骤
  2. 第二步:
    作可可酱~ 巧克力酱+水.小火烧匀后...加过筛低粉.快速拌匀..不能有颗粒喔!(可用手打蛋器).带温凉放入冰箱鲜放着!
    ^^可可克林姆小面包 (巧克力口味)有图的加工步骤
  3. 第三步:
    面包发酵第1次后.取约小龙包大小搓圆桿平+可可酱包入......全包完后盖上保鲜膜.发酵第2次约15~20分..在用剪刀切4个口(可以不用) .烤箱先预热200度10分...在以200度烤20分即可^^
    ^^可可克林姆小面包 (巧克力口味)有图的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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