小面包
  1. 首页
  2. 小面包

列表

榛果花环面包

榛果花环面包

这款欧式面包虽不若台式面包的松软，但口感却很甘香，层层涂抹的榛果酱如巧克力般的香甜，而且造型很漂亮，虽然我做的不怎么様，因内馅抹太多，以致最后扭转折叠时酱料漏出，沾染面皮，影响外观，尾端也不易揑合，所以还是不能贪心，薄薄的抹一层就可以了。
欧式面包
手揉荔枝果香小面包

手揉荔枝果香小面包

虽然已经过了荔枝的季节~~但是这款小面包颇受好评，在荔枝盛产的季节，刚好同事带来分享，太多吃不完的荔枝，拿来做原汁原味的小面包刚刚好，不过有点贪心，试做做很多~~为了让学校同事吃看看，每颗80克~~满满的荔枝香，加上酥酥脆脆的外皮，讚啦！不过这是乱乱做小面包~~当初做的时候是刚刚接触面包，所以用想的步骤下去做的，结果意外的好吃，烘焙比例是实作中抓的~~改天再好好整理出完整食谱^ ^
荔枝
葡萄干司康（酵母版）

葡萄干司康（酵母版）

司康饼就是简单的代名词。快捷、方便的制作，不多会就可烤焙出炉，味道也是香松可囗。这回舍弃传统的泡打粉，改用酵母粉，较为天然，类似面包，却简单于面包，冷藏一个晚上，第二天早上即有新鲜出炉似小面包的早餐啦！
手作面包
杂粮葡萄干吐司【烘焙展食谱募集】

杂粮葡萄干吐司【烘焙展食谱募集】

这款吐司是我家早餐最常出现的面包款，可以变化成各式各样的小面包，餐包，棍棒面包，变个造型，儿子们就爱死了。 另外，发现了吗？我没放油喔！全靠４匙的奶粉，是相当健康的面包喔！
吐司
洋葱鲔鱼拌一拌

洋葱鲔鱼拌一拌

一支汤匙拌一拌，烤些小面包，和家人一起吃个清爽营养早餐吧～
早餐
免发酵平底锅快速小面包

免发酵平底锅快速小面包

好想做面包但是回家都已经7-8点了! 最适合来做这种面包吃喔，不需要发酵，也用平底锅煎就可以的面包，一样也可以做出鬆软弹性的口感，被锅底煎的焦黄的表面脆口口感再搭配我的新欢"蔓越莓奶油乳酪夹心"，嗝....好饱的消夜，再配一杯牛奶吧! 老爸说..长的很像水煎包，或许哪一天我会真的包高丽菜内馅进去喔~ *不夹心的话，撕着配咖哩、浓汤、果酱都很适合喔!
简单/快速