英式下午茶的蔓越莓司康!!!
Home made Cranberries Scone for afternoon tea ~英式下午茶的蔓越莓司康❤!!! 经典搭配上奶油或草莓蓝莓果酱, 就是完美ㄉ下午茶点心!很幸福美味呢!! 在各式节庆或派对下午茶时光,会是受欢迎 Cranberries Scone-蔓越莓司康❤!!!
751 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油从冰箱拿出来切小块备用. 必须是冰的喔.
- 第二步：
和过筛面粉以及泡打粉、 砂糖 、 盐混合.
- 第三步：
用手按压,捏的方式, 不可以搅拌!
- 第四步：
混和好以后才开始加液体, 加进蛋液和牛奶,再加入蔓越莓.用手或橡皮刮刀都可以, 用按压方式混合
- 第五步：
洒些面粉在檯子上&面糰表面.用桿面棍桿一下.
- 第六步：
然后两边往中间对折或是用手随便压一压也是可以的,不要ˊˊ揉ˊˊ就好.
- 第七步：
两边往中间, 侧面看有3层. 桿成约3~4公分的厚度.高点厚度烤出来比较好看, 烤箱预热 380ﾟF (200度C) .
- 第八步：
用杯瓶或是任何圆口的容器盖压出形状. 约可压烤 6~8 个.
- 第九步：
放至防沾烤纸上, 表面刷上一点牛奶,送入烤箱烤12~15分钟
- 第十步：
烤到表面金黄. 拿出待凉.
- 第十一步：
Cranberries Scone-蔓越莓司康❤ ..经典搭配上奶油或草莓果酱, 就是完美ㄉ下午茶点心!
- 第十二步：
Bon Appétit & Enjoy❤!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复