玫瑰司康
Scone~来自苏格兰的下午茶甜点，也是我最爱的下午茶之一，搭配贵妇代表「玫瑰」和草莓果酱及鲜奶油！美妙的好滋味无语伦比，跟我一样爱喝下午茶的朋友一定要试试.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热200。c、烤盘铺好烘培纸、面粉、盐、泡打粉过筛和切块奶油冰箱冷藏5分钟
- 第二步：
奶油和面粉手指搓到像面包粉状
- 第三步：
蛋混合2打匀之后，稍微拌搅成团即可。
- 第四步：
将优格、玫瑰水、玫瑰花瓣加入3混合体。
- 第五步：
稍微揉捏让面团混匀即可，千万不要过度揉捏
- 第六步：
把混合好的面团移到平面，稍微桿到约1～1.5公分厚度。拿个圆形模型（直径约5公分），直接叩进桿平的面团（这个食谱的量约可做10个这个尺寸Scones,小朋友喜欢玩盖章，可以让他们玩一下
- 第七步：
整形完两面沾点面粉
- 第八步：
放进烤箱200度15分钟
- 第九步：
（每个人家烤箱不同、只要烤到表面膨起上色就可以了
- 第十步：
刚出炉的玫瑰Scone，一口咬下，外酥内软的口感，齿颊间儘是淡淡的清香，甜而不腻，实在是无语伦比的人间美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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