手作面包

德式蒜香奶酪吐司

安德莉亚的零失败料理* 将蒜香起司做点变化~ 加入德式香肠~多了烟熏风味~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~

圣诞花圈酪梨酱与贝果

英国最近在庆祝圣诞节,节日相关的食物跟点心也很多,对我这个吃货来说真是幸福! 欢迎到博客看我做这道料理的故事:

冲绳炼乳风味甜甜圈

记得书店翻过一本日本冲绳食谱, 其中有一篇介绍在市区贩卖口碑好甜甜圈餐车, 文中大略简单叙述做法,看了发现一个重点, 就是材料中除了面粉、糖…之外,还添加炼乳和片栗粉, 之前做面包用炼乳做出的口感很松软,片栗粉应是增加弹性。 等不及在晚上试做,完成后咬了一口, 和一往不一样…松软外还带弹性,真的好好吃喔。。。 放冷了也不会变硬梆梆,还是松软的很呢~

马斯卡邦花生酱 x 法国土司

马斯卡邦花生酱,柔顺香浓不腻口,是我最钟爱的抚慰食物! 抹在面包上,大力咬上一口,打开美味又满足的每一天……

♥i fun心料理♥胚芽燕麦核桃果干土司

♥i fun心料理♥ 胚芽燕麦核桃果干土司(@ 410g x 2 条) 传统市场卖的新鲜小麦胚芽粉效期仅2个星期,今日将它做为土司的材料之一。 50克小麦胚芽优质蛋白的含量可超过四个鸡蛋,并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白,非常利于身体的吸收,贫血缺铁质一定要多补充。 此外还有丰富的维生素C、E、B1、B2等,其中维生素E的含量特别丰富,可以活化细胞,增加人体免疫力,抑制衰老的形成喔。

香蒜面包

香蒜抹酱抹在任何一种自己喜欢的面包上,都能让面包香味四溢~ 多做一些冷冻起来,随时都能享受美味。 香蒜奶油酱也能另外放在一个容器里,随时能取用,也很方便。

【视频】简单白吐司-免面包机

这个是西式的白吐司,外层外脆,内里松软有口感。简单的涂奶油和果酱已很美味,用来做三文治也超好吃! 自己做的面包更天然,新鲜美味又较健康。大人小朋友都喜欢! 视频教学>