无面粉烘焙~咸蛋黄司康
不需要面粉也能轻鬆完成的司康,口感鬆鬆软软,掰开司康还能看有牵丝的起司,内馅加入咸蛋黄居然超级搭,一点也不违和~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
全部材料可以做成两份(两个小烤盅) - 第二步:
希腊优格请搅拌成柔滑细緻的状态 - 第三步:
加入全蛋里拌匀 - 第四步:
加入干料(所有粉类),拌匀 - 第五步:
加入内馅,拌匀(内馅可以自行更换想吃的) - 第六步:
容器里抹上一层薄薄食用油,倒入面糊 - 第七步:
洒上一些起司丝,面糊静置10~15分钟,利用静置时间先预热烤箱180/180 静置完毕后,180/180烤20分~25分(依照自家烤箱脾气,自行调整温度与时间,以探针(或牙籤)插入后不残留生面糊为主),最后5分钟上火改230烤至起司上色 - 第八步:
多量製作可改成马芬盘入烤,放凉后请冷藏保存,3天内吃完,復热请用微波加热,回烤会变硬喔~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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