超简单又美味鬆软的司康（Video)
一直很爱英式下午茶的氛围，所以去年全家在伦敦跨年时，特别安排Fortnum &后Mason 行程。轻柔而攸扬的钢琴演奏、古典而华丽的瓷盘器皿，让盘上的各式点心更显得美味动人。 详细影音作法：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
过筛面粉 加入糖 泡打粉 混拌均匀
- 第三步：
将奶油 优格 蛋 稍微搅拌一下
- 第四步：
再倒入混合好的面粉
- 第五步：
最后倒入蔓越莓
- 第六步：
轻轻揉成一个软面团
- 第七步：
面团静置30分后 压成厚度约3公分 以用直径约5公分的圆型模
- 第八步：
切出约6份司康 上面涂一层蛋液
- 第九步：
放入预热200度烤箱的中层 烤12-15分钟
- 第十步：
表面呈现金黄色即出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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