培根司康
不会太干,香香咸咸的还不错 可以试试看哦!🥰
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
材料备齐,培根与葱先切碎备用。 - 第二步:
培根先炒一下,炒完我有把油滤掉,因为有葱油,我就没把培根的油加进去了,如果想加也是可以,没有葱油的话就用奶油补足油份。 📌培根炒完备用 - 第三步:
除了培根、葱、牛奶与全蛋之外,中筋面粉过筛后全部加在一起,抓匀。 奶油是室温奶油别融化喽👏🏻 - 第四步:
稍微抓一下后,把全蛋跟牛奶搅拌均匀后分次加入,继续拌匀。 - 第五步:
拌的差不多就倒入葱与培根,再拌匀 - 第六步:
拌匀后取一保鲜膜,压平包起来 - 第七步:
包起来后,放冰箱冷藏40分钟 - 第八步:
冰箱取出后桿平,折三折 - 第九步:
折完后再桿一次,再折三折 不用用力桿,主要桿长而已 - 第十步:
桿第二次后的样子,把面团压平,大概2公分高度 - 第十一步:
压平后,可以用杯子压,或是直接用刀子切,这样就不会有杯子压完之后还剩面团,还得整型,所以我压完剩下的重新整型直接对切⚠️⚠️ - 第十二步:
刚好12颗~ - 第十三步:
烤箱记得先预热 🔥🔥🔥 刷上蛋液,刷完直接送进烤箱 烤箱以200度烤15分 - 第十四步:
完成~ 可以试试看哦!💪🏻💪🏻💪🏻
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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