海盐辫子面包by恋恋家
进烤箱前再刷上蛋液和些许的海盐，咸香的滋味味道纯粹，吃得到麦香，夹蛋或加火腿也很搭配，最爱的是切开后的剖面，好像漫画中的云朵图案一样，好可爱喔^^ 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将所有材材一起搅拌搓揉成一个不黏手的面糰。再用甩打及搓揉方式将面糰揉出薄膜 - 第二步：
将面糰滚成圆型后放入钢盆中，并盖上温热的湿布，待面糰发酵至二倍大后(约60分钟)，即可分割成4等份(约90g) - 第三步：
再将分割后的小面糰滚成圆型，静待15分钟使其鬆弛 - 第四步：
将小面糰桿成长型(约30cm)后编成辫子(不编辫子可将面糰滚圆即可) - 第五步：
再静待面糰发酵至二倍大后，刷上蛋液再洒上一些海盐，即可送入预热170度C的烤箱中烘烤约20分钟，至表面呈现金黄色可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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