【英式】春菠奶酪司康

步骤

1. 第一步：
   食材大集合
   
2. 第二步：
   1. 菠菜洗净，放入滚水中川烫两三分钟后取出立即冲凉水，以手将水分挤干后取量约100g切碎备用。2. 青葱洗净切成葱花，乳酪(起司)刨成丝备用。3. 取一钢盆将面粉、盐及泡打粉一起过筛。4. 奶油切小块加进3钢盆里，用手指将奶油与面粉一起混合捏碎。
   
3. 第三步：
   5. 再把菠菜、青葱、乳酪丝加入并加少许现磨黑胡椒调味。6. 用塑胶刮刀将所有材料混合均匀后，加鲜奶由底下翻起拌匀成糰用刮刀压紧实。
   
4. 第四步：
   7. 在工作檯上撒些面粉，把面糰橄平整成约10cm*20cm长条状，厚度约2cm，再均分成10份长条状。
   
5. 第五步：
   8. 移置到铺了烘焙纸的烤盘上，刷上鲜奶撒些白芝麻
   
6. 第六步：
   9. 入已热 200℃烤箱，烤约20分钟至美丽金黄色即可出炉啰!
   
7. 第七步：
   10. 菠菜青葱乳酪交织的酥脆口感及芝麻香沾着原味南瓜蔬菜浓汤一起顺入口中让人回味的吮指好滋味!
   
8. 第八步：
   白芝麻亦可以黑芝麻取代, 或是像这个上头撒的是更健康的奇亚籽
   
9. 第九步：
   南瓜蔬菜浓汤可以画爱心更有爱, 我这个有些小失败,呵呵 ^^