蒜泥蛋黄酱马铃薯香草面包

步骤

1. 第一步：
   水先稍微加热，只要有点暖暖就好，不能过40 C
   
2. 第二步：
   把所有做面团的材料放在一个大碗里，酵母不要直接接触到糖和盐，拌匀
3. 第三步：
   分几次加水在面粉里，如果能成团就不用再加水
4. 第四步：
   面团只要能揉成团就可以，滚成圆形
5. 第五步：
   在碗里和面团表面抹些橄榄油，盖上拧干的湿布，放在温暖的地方发酵1小时
6. 第六步：
   马铃薯去皮，用叉子戳些洞，放在可微波加热的容器中，轻轻盖上保鲜膜，加热（1000w）4分30秒；预热烤箱至200 C
7. 第七步：
   蘑菇和马铃薯切丁，跟其余馅料的食材拌匀
8. 第八步：
   帮已发酵好的面团排气，揉成一条，平均分成四份，滚成小面团
9. 第九步：
   桿平小面团，包入一些馅料，收紧封口，滚团
10. 第十步：
    把面团放在已抹油的铸铁锅里，用剪刀在每个面团上剪个十字
11. 第十一步：
    烤15-20分钟