绝味海苔起司玉米沙拉面包

一口咬下去,幸福感满满的海苔起司玉米面包 香甜的玉米搭配咸香的起司 🧀️ 就是稳定安心的早餐组合 🤣大人和小孩都很爱。 海苔面包烤出来有股独特香气, 如果你喜欢咸一点的也可以加一些肉松进去, 味道也会很不错!
icook 3025 阅读

材料单

  1. 200g🔸主面团🔸高筋面粉
  2. 20g🔸主面团🔸砂糖
  3. 140g玉米粒
  4. 2.5g🔸主面团🔸盐
  5. 适量美乃滋
  6. 适量全蛋液扫面
  7. 3g🔸主面团🔸海苔粉
  8. 适量黑芝麻
  9. 3g🔸主面团🔸酵母
  10. 133g🔸主面团🔸牛奶
  11. 20g🔸主面团🔸无盐黄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将主面团的材料(除黄油)全部放入厨师机搅拌至能形成面团的扩展状态后再加入无盐黄油搅拌成光滑的面团,然后放进一个大碗中包好保鲜膜在温暖的地方发酵至变大两倍。
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤
  2. 第二步:
    发酵后取出面团按压排气,再平均分等成六个小面团然后盖上保鲜膜休息15分钟。
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤
  3. 第三步:
    现在做玉米沙拉酱,玉米粒放上适量的美拉滋搅拌均匀后备用
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤
  4. 第四步:
    用桿面杖桿平面团然后再放上适量的玉米沙拉酱,将每个收口位包好,轻轻再搓圆一下。完成后在盖上保鲜膜袋发酵至一倍大。
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤
  5. 第五步:
    (预热烤箱) 发酵好的面团在表面轻轻涂上一层全蛋液,然后再放一点黑芝麻装饰。放入烤箱170度烤15-17分钟
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤
  6. 第六步:
    出炉后放凉就完成了✅
    绝味海苔起司玉米沙拉面包的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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