超软汤种牛奶餐包
第一次做汤种牛奶面包，松松软软的，给孩子吃，特别放心，无添加任何添加剂，纯手工制作^_^，美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高筋面粉30g+牛奶150g，牛奶小火煮，过筛入高筋30g，拌均匀
- 第二步：
如图
- 第三步：
面团食材除了无盐奶油外连同前一个步骤的汤种牛奶糊入搅拌机，大约5-6分钟后入无盐奶油，面团成形后，等待40-60分钟发酵(一发)，平均分12或15等分
- 第四步：
我有六个有包入有盐奶油约3-4g，可自行决定要不要包，若要包的话可用上面的包法包入有盐奶油滚圆收底
- 第五步：
等待二发，大约40-60分钟大约1.8倍-2倍
- 第六步：
发酵完成后~左边六个包入有盐奶油我放上一颗芝麻做区别，涂上蛋液，放入烤箱
- 第七步：
预热5分钟，烤20分钟，上210/下190，大约17-18分钟时可以盖一下锡箔纸怕上面烤焦
- 第八步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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